学芸大学にある「OVERWHELM HAMBURGER & BAR STAND」に行ってきました。
久しぶりにめちゃめちゃ好みのハンバーガー屋さんに出会えました。最高に美味しかったです。
学芸大学「OVERWHELM HAMBURGER & BAR STAND」
「OVERWHELM HAMBURGER (オーバーウェルム ハンバーガー)」は、学芸大学の西口側にある商店街を抜けたあたりにあります。駅から徒歩5分ほどのところです。
メニューがこちら。
サイドメニューも充実してます。ドリンクも結構いろいろありました。
店内がかなりおしゃれです。
店名を冠した「オーバーウェルムバーガー」
僕が注文したのは「オーバーウェルムバーガー」。チーズ抜きにしてもらってます。
店主がTHE GOOD VIBESとブラザーズで修行したそうで、THE GOOD VIBESの代名詞でもあるパストラミを、ブラザーズの人気メニューLOTバーガーのようにビルドしたボリュームたっぷりのバーガーです。
参考に、THE GOOD VIBESとブラザーズの記事を貼っておきます。
ヒールの上にはたっぷりのレタス、その上にトマト・グリルドオニオン。野菜の上にはハンドチョップの肉肉しいパティにパストラミが加わり、パインとエッグがさらに重なるというビルドです。
バーベキューソースがめちゃめちゃ美味しくて、一口目から「うまっ！」と声が出てしまいました。
パティはしっかりと赤身の旨みが感じられて、油分はパストラミが担当するような印象でしたね。
これだけ重なっていると食べにくさはあるんですが、綺麗に食べ進められないことで口に入れられる具材が毎回変わり、一口ごとに味が変わって最後まで楽しめるというメリットもありました。
AS CLASSICS DINERを思わせる自家製のクリスピーフライドポテトも美味しかったです。
ピクルスが別添えで2枚付いてきますが、僕ら夫婦はピクルス好きなので、追加で自家製ピクルス盛り合わせを注文しました。ハンバーガーと一緒に食べると最高に美味しいです。
ドリンクはドクターペッパーをチョイス。ハンバーガーとドクターペッパーの組み合わせ好きなんですよ。
マッシュルームチーズバーガー
ちなみに、奥さんはマッシュルームチーズバーガーを食べてました。
最後に
2023年にオープンされたお店ということで、まだまだグルメバーガーのお店が増えていっているのがファンとして嬉しいです。
しかも有名店で修行された方がどんどん独立されていくのを見ると本当に応援したいです。
また食べに行きたいと思います。
下記の記事では、僕が特に皆さんにおすすめしたいハンバーガー屋さんをご紹介してます。
その他、ハンバーガーについて書いた記事の一覧はこちら。
※金額は記事執筆現在のものです