「SHAKE SHACK(シェイクシャック)」の2023年冬季限定バーガーメニュー「コチュジャンチキン」がおいしかったので紹介します。
僕はビーフパティのグルメバーガーが好きで食べ歩いてますが、フライドチキンを使ったバーガーも良いですね。甘辛なコチュジャンの味付けが最高でした。
シェイクシャックの期間限定バーガー「コチュジャンチキン」
こちらが「コチュジャンチキン(979円)」です。2023年1月25日から提供されてました。
コチュジャンがしっかり辛め。衣がカリッと揚がった鶏むね肉のフライとの相性抜群でした。
むね肉は、ケンタッキーほどではないにせよしっとり柔らかくて、むしろいい塩梅の歯ごたえがあっておいしかったです。
バンズの底に敷かれたコールスローも相性良かったですし、キムチもピクルス的な良い仕事してました。
終了時期は3月下旬頃だそうです。
「チェリーレモネード」も期間限定メニュー
そしてこちらも期間限定の「チェリーレモネード(605円)」を注文。
色はこんなにチェリー感満載ですが、味はほんのりチェリーの風味にがっつりレモネードっていう印象。
とはいえそれが悪い訳ではなく、レモネードほど酸っぱすぎず、いい感じの甘味が加わっておいしかったです。
辛みのあるコチュジャンチキンとの相性も良かったです。
こちらも2023年1月25日に登場したメニューで、同じく3月下旬までの予定です。
その他の2023年1月〜3月の限定メニュー
コチュジャンチキン以外にも、唐揚げにコチュジャンソースをかけた「コチュジャンバイツ」と、フレンチフライにコチュジャンソースをかけた「コチュジャンフライ」も提供されてました。
サイドメニューに加えたり、ビールのおつまみにもおすすめです。
シェイクシャックはビーフパティもおいしい
シェイクシャックのハンバーガーは、日本のグルメバーガーとは違ったおいしさがあります。
2017年に食べに行った頃の記事がありますので、リンクを貼っておきます。価格がさすがにこの頃より上がってますが、内容はほとんど変わってないはずなので、参考になると思います。
下記の記事では、僕が特に皆さんにおすすめしたいハンバーガー屋さんをご紹介してます。
その他、ハンバーガーについて書いた記事の一覧はこちら。
※金額は記事執筆現在のものです