岐阜に住む友人に昔連れて行ってもらった焼肉屋「馬喰一代（ばくろいちだい）」がめちゃめちゃ美味かった記憶があり、先日名古屋に伺った際に名古屋駅近くにも店舗があったので行ってみました。
プレミアム馬喰ランチをいただきまして、記憶と違わずめちゃめちゃ美味しかったので記録として書き留めておきます。
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST
「飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST」は、名古屋駅から徒歩3,4分のアクセスの良いところにあります。
| 店名 | 飛騨牛一頭家 馬喰一代（ばくろいちだい） 名古屋WEST |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋 2F |
| 電話 | 052-581-4129 |
| 営業時間 | 11:30～24:00(LO.23:00) ※ランチメニュー提供時間は11:30～LO.15:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 最寄駅 | 名古屋駅 |
| タバコ | 全席禁煙 |
| 座席数 | 94席 （テーブル86席 / 掘りごたつ8席） |
| 支払い方法 | カード可 / 電子マネー不可 / QRコード決済不可 |
| 予約 | 予約可 |
| 関連リンク |
店内はかなり広くて席数が多く、それぞれの席が半個室的に仕切られているためゆったり過ごしやすい空間でした。
馬喰一代のプレミアム馬喰ランチ
注文したのはプレミアム馬喰ランチ(3,850円)。
内容は下記の通りです。
- 一品
- 自家製豆富
- サラダ
- 飛騨牛にぎり
- 厚切りタン
- 馬喰五種盛り
- 焼野菜盛り
- ご飯
- 味噌汁
- デザート
一品。ゴルゴンゾーラチーズが乗っていて、チーズ苦手な僕は食べれず友人にあげました。
自家製豆腐。この量は2人前で、これを取り分けます。
サラダ。茹で野菜を味噌でいただくのが名古屋っぽくて良いですね。量も種類も多くて良かったです。
飛騨牛にぎり。握りだとさっぱりいただけますね。
厚切りタン。
厚みがあるのに柔らかくて食べやすくて、旨味も濃くて最高でした。
馬喰五種盛り。まずは外バラとウデ。ウデは珍しいですね。
イチボ・カメノコ・ケツ。イチボは好きでよく食べますが、カメノコ・ケツは初めて食べたかもしれないです。
飛騨牛は脂身の多い部位も赤身の部位も、どちらも旨味をじっくり堪能できました。
焼き野菜盛り。こちらも炭火でじっくり焼き上げます。
ご飯と味噌汁。
そしてデザートはあずきアイスモナカ。焼き肉たっぷり食べた後のアイスはちょっとヘビーでしたが美味しかったです。
以前にいただいた赤身肉のランチ
以前に別の店舗で赤身肉のランチをいただいたことがあったので、その時のレポ記事も貼っておきます。
この日伺ったのが2度目で、それより10年ほど前に初めて行った時は衝撃を受けたもののまだブログをやってなかったので記録が残ってないんですよね。
最後に
久しぶりの馬喰一代、最高でした。
ちなみにこの日の昼間はモード学園で講師をして、夜にはMEIHOKU Burgerでハンバーガー食べました。
それぞれの記事へのリンクも貼っておきます。
※金額は記事執筆現在のものです