以前に食べに行ったことのある表参道のハンバーガーショップ「FELLOWS(フェローズ)」にランチしに行ってきました。
今回食べたバーベキューバーガーがすごくおいしくて、おすすめできるハンバーガーだったので写真付きでご紹介していきます。
表参道駅からすぐのFELLOWS
「FELLOWS」は、表参道駅のA1出口から徒歩2,3分ほどのところにあります。
| 店名 | THE BURGER STAND FELLOWS （ザ バーガースタンド フェローズ） |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区北青山3-8-11 |
| 電話 | 03-6419-7988 |
| 営業時間 | 【火～土】 ランチ 11:30～16:00 ディナー18:00～22:00 【日・祝】 11:30～19:00 |
| 定休日 | 月曜日(月曜が祝日の場合、翌火曜日代休) |
| 最寄駅 | 表参道駅 |
| タバコ | 完全禁煙 |
| 座席数 | 24席(カウンター4席 / 2席テーブル8卓 / 窓際カウンター4席) |
| 支払い方法 | カード不可/電子マネー不可/QRコード決済不可 |
| 予約 | 予約不可 |
| 関連リンク |
お店に入ると小さな階段があってそこを上がったところにレジカウンターがあります。ここで注文をしてから上の階に上がって食べるというシステムです。
潰して食べることを推奨しているお店って珍しいなと思いました。またケチャップ・マスタードで味変することもおすすめしています。
つまりハンバーガーを自由に食べてくださいというスタンス。僕はお店側から食べ方を指定する方式もこだわりを感じて好きなんですが、ルールなんてないんだよと言ってもらえるのもこれはこれで嬉しいですね。
FELLOWSのバーベキューバーガー
この日注文したのはバーベキューバーガー。FELLOWSの特徴は炭火焼きのパティ。150gと大きめでボリュームがあり、赤身肉の旨味が存分に味わえます。
ヒール(バンズの下側)にはマヨネーズが塗られ、その上にレタス・トマト・ソテーオニオン・ピクルスという組み合わせです。(野菜についてはホームページの記載を参考にしました。グリルオニオンとは言わずソテーオニオンと呼んでるんですね。)
バーベキューソースは甘味があっておいしかったです。甘めで濃い目の味付けを足したい人は絶対注文した方がいいメニューです。
ポテトはウェッジカットで、表面はサクッとして中はホクホクの理想的な仕上がりでした。
コールスローがついてくるのもありがたいですね。口直しに最適です。
サイドメニューでピクルスも注文。ハンバーガーの相棒として安定感がすごいです。
ドリンクはホットコーヒーにしました。苦味が強めのコーヒーはハンバーガーとの相性抜群です。
FELLOWSのハンバーガー
初めてFELLOWSに行ったときに食べたのは「ハンバーガーにアボカドトッピング(1,400円)」でした。
レポ記事も書いてますのでリンクを貼っておきますね。
最後に
最近甘めのソースが好きかもしれないです。バーベキューソースっていうだけでちょっと惹かれるものがあって、FELLOWSのバーベキューソースは特にドンピシャでハマりました。
これにさらにアボカドかベーコントッピングしたら良さそうだなと思ったので、次回はバーベキューアボカドバーガー行ってみようと思います。
下記の記事では、僕が特に皆さんにおすすめしたいハンバーガー屋さんをご紹介してます。
その他、ハンバーガーについて書いた記事の一覧はこちら。
※金額は記事執筆現在のものです