2020年1月1日の深夜に「寺門ジモンの取材拒否の店 2020新春SP」が放送されました。
ジモンさんが紹介するお店ってどこも間違いなくて、毎回楽しみにしている番組です。実際に行ってみたいので、メモがてらお店について書き留めておきます。
2020年正月放送の「取材拒否の店」で紹介された店まとめ
番組で紹介された10店舗についてまとめておきますが、番組内では店舗名もNGになっていたお店が数店舗ありました。
ネット情報で「もしかしてここでは？」というお店が挙がってましたので書き留めておきますが、なんとなくここなんだなっていうくらいに留めておいていただきたいです。
まずは今回紹介されたお店一覧です。放送順にまとめましたので、東京→名古屋→東京という順番に並んでます。
- 東京1軒目 ラーメン 取材NG
- 東京2軒目 ラーメン 取材NG
- 東京3軒目 餃子 池袋「東亭」
- 東京4軒目 焼肉 取材NG
- 名古屋1軒目 ひつまぶし 店名NG
- 名古屋2軒目 カフェ 名駅「コーヒーショップ カコ 花車本店」
- 名古屋3軒目 中華 新栄町「中華割烹 ひさだ」
- 東京5軒目 ステーキ 中目黒「Steak Dining Vitis」
- 東京6軒目 フレンチ 銀座一丁目「銀座 大石」
- 東京7軒目 イタリアン 神保町「ALTER EGO」
東京1軒目 ラーメン 取材NG
1軒目は以前にも来店してお店が休みだったため再挑戦したお店なんですが、またまた休み。
取材の後日ジモンさんが確認したところ、店主の体調が悪く、体調の良い日だけ不定期で営業しているということで取材NGでした。
ネット情報によると穴守稲荷にある「グッドモーニング ラーメンショップ」ではないかという話です。
東京2軒目 ラーメン 取材NG
2軒目は1軒目がNGだったことで同じくラーメン屋さんへ。こちらは来店して食べるところまでは行ったものの完全取材NG。
こちらもネット情報によると青物横丁にある「まこと家」ではないかというツイートを見かけました。
東京3軒目 餃子 池袋「東亭」
3軒目は池袋にある「東亭(アヅマテイ)」。以前にも取材拒否の店で紹介されたことがあり、一度目は休業、二度目はテイクアウトの取材が成功し、今回は三度目の正直でイートインの取材のOKをもらって紹介されてました。
ジモンさんは大きめの焼き餃子とシュウマイのミックス定食を注文してました。餃子もシュウマイもどちらも餡がたっぷりと詰まっていておいしそうでしたね。
現在は火曜日のランチのみ営業というレアなお店なので、行列がすごいようです。
東京4軒目 焼肉 鶯谷 取材NG
4軒目は焼肉屋さんでしたが、取材NG。
ネット情報によると鶯谷にある「鶯谷園」だそうですが、予約の取れないお店だそうで、もし行こうとするならかなり根気がいりそうです。
名古屋1軒目 ひつまぶし 店名NG
名古屋に移動して1軒目は鰻屋さんのひつまぶし。取材はOKだったものの店名NGでした。ネットでは神宮西にある「大和田」という鰻屋さんではないかという情報がありました。
ひつまぶし(並)が3,000円、ひつまぶし(特)が4,200円。うなぎがピラミッド上に積まれているのがこの店の特徴で、特だと三段も積まれています。この価格でいただけるとは思えないボリューム感でした。
名古屋2軒目 カフェ 名駅「コーヒーショップ カコ 花車本店」
名古屋の2軒目は名駅にある「コーヒーショップ カコ 花車本店」。
こちらのお店はこの番組では珍しく「取材拒否の店ではない」というオチで、慌てたジモンさんが店員さんに「アンジャッシュ渡部が来たら取材NGで」とお願いする場面も。
「シャンティールージュスペシャル(650円)」という、4等分にカットされたトーストにジャムやあんこが4種類乗ったメニューが紹介されました。
名古屋3軒目 中華 新栄町「中華割烹 ひさだ」
名古屋の3軒目は新栄町にある「中華割烹 ひさだ」。名古屋のテレビ番組に出演しているシェフがやっている中華料理店です。
紹介された料理は「上海蟹の紹興酒漬け」「上海蟹の柚子釜」「焼きフカヒレのステーキ 蟹味噌あんかけ」「鶏白湯スープ麺 松茸のせ」
完全予約制のお店ですが、店主によると「電話がかかってくると困っちゃう」ということで、予約はほとんど取れないとのことです。
東京5軒目 ステーキ 中目黒「Steak Dining Vitis」
東京に戻って、東京の5軒目は中目黒にある「Steak Dining Vitis(ステーキダイニングヴィティス)」。
この店のオーナーシェフは有名な老舗ステーキ店で働いていたそうで、その店の流れを汲むステーキ屋さんとのこと。
番組で紹介されたのは上田さんという方が育てた神戸牛の「タン元・ランプ・サーロイン・イチボ」で、生産者の顔が見える肉を使用しているのが嬉しいですね。
東京6軒目 フレンチ 銀座一丁目「銀座 大石」
6軒目は銀座にある「銀座 大石」というフレンチ。人気で予約が取れないお店だそうです。
紹介された料理は
- サーモンタルタルのグジェール
- スッポンのコンソメスープ 蕪とフカヒレのブレゼ
- 真鱈白子のかりふわ焼き
- 青首鴨のロースト
- 飛騨牛ランプ肉の炭火焼ステーキ
- 蟹の炊き込みご飯
- 冷製茶碗蒸し
- ポワール・ウィリアムという蒸留酒のシャーベットとフレッシュなラフランス
でした。
どの料理もおいしそうでしたが、とにかくテキストでの表現には限界を感じました。
東京7軒目 イタリアン 神保町「ALTER EGO」
7軒目は神保町にある「ALTER EGO(アルテレーゴ))」。
「スープペアリング」という、料理に合わせたスープが提供されていくのがこの店の特徴です。
まず紹介された前菜は「おかきのピッツァ仕立て」「生ハムのニョッコフリット」。
そしてここからはこのお店の特徴である「スープペアリング」の料理が出てきます。
- 生ハムと漬けマグロ ペアリングスープ ケッパー 台湾胡椒
- クエのソテー ペアリングスープ 牡蠣 ミント
- 伊勢海老のパスタ ペアリングスープ じゃがいも ローズマリー
- 猪肉のロースト ペアリングスープ 紅玉 カカオヴィネガー
- 牛ホホと白子のせ卵かけご飯 ペアリングスープ 和牛 九条ネギ
- レクチェとチョコレートのデザート ペアリングスープ ホットワイン
ちなみに、ミシュラン一つ星を獲得したオーナーシェフの徳吉洋二氏はいつもいるわけではないそうです。
取材拒否の店について書いた記事
過去に放送された取材拒否の店について書いた記事のリンクも貼っておきます。
取材拒否の店 2019秋
平成最後の取材拒否の店
取材拒否の店2019新春スペシャル
実際に行ったとのある取材拒否の店「れんらく船」
以前に取材拒否の店で観たことがあり、その頃から行きたいと思ってた店に行ってきました。京都にある「れんらく船」というお店です。
レポ記事も書いてますので、こちらもぜひ覗いてみてください。
最後に
中目黒のSteak Dining Vitisは特に行きたいと思いました。肉の質がテレビ越しに観てもすごかったので。
またお店に行った際にはレポ記事を書いてご紹介したいと思います。
※金額は記事執筆現在のものです