さいしょさん(@SushiSaisho)のお店「すし処さいしょ」に行ってきました！
最高の仲間たちと最高の寿司を食べるという至福のひと時でした。
※現在は銀座に移転してます。
iPhoneヘビーユーザーな寿司屋の大将
さいしょさんと初めてお会いしたのはDpub5のとき。
先日開催されたDpub7で再会しまして、そのときにみんなで食べにおいでと言っていただきました。
普段は昼間営業していないそうですが、さいしょさんのご好意により真っ昼間からお邪魔させていただきまして、本当に感謝しております。
▼大井町にある「すし処 さいしょ」。看板にURLが入ってるあたりさすがです。
▼店主のさいしょさん。
▼飲み物はノンアルコールビールの「熊本フリー」を注文しました。くまもん可愛い。
▼イサキとカツオのお造り。いきなり一発目から超うまかったです。
▼ホタルイカとウドの酢みそ和え。
▼兵庫県室津産の生ガキ。
▼スズキの寒麹焼き。塩麹的なやつらしいのですが西京焼きよりもっと薄味で超うまかったです。
▼みんなが群がって写真を撮ってるところを撮るさいしょさん(笑)
▼ここから握りずしに入って行きます。
▼マグロを人数分に切りまくる。
▼鉄火巻きとカッパ巻きをしゃべりながら巻いてるのに全然ぶれないクオリティ。
▼いくらの行列が出来てました。
▼たまごもうまそう。
▼これがさいしょさんの握りずし！どのネタも超うまかったですがまぐろが特に最高！
▼締めに桜餅。道明寺派なのでうれしかったです。
とにかくうまかったです！大満足です！
さいしょさんごちそうさまでした！
絶対また来ます！
※金額は記事執筆現在のものです