青山一丁目「THE BURN」TOA2019スペシャルメニューのメンチカツスライダーが絶品! #TOA2019【PR】

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Taste of America 2019(通称:TOA2019)のアンバサダーとして参加させていただいてまして、今回はTOA2019に参加している「THE BURN」へ取材に行ってきました。

10月1日から2週間限定で提供されるスライダーとグリーンカレーをいただいたんですが、どちらも美味しかったです!

THE BURN

THE BURNは青山一丁目駅から直通の青山ビルヂング地下1階にあります。
THE BURNの外観

店名 THE BURN
住所 東京都港区北青山1-2-3 青山ビル B1F
電話 050-5596-7329
営業時間 ランチ11:30-15:00 (14:00 L.O)
ディナー17:30-23:00 (22:00 L.O)
定休日 日曜・祝日
最寄駅 青山一丁目駅
タバコ 完全禁煙
座席数 96席
支払い方法 カード可
予約 予約可
関連リンク THE BURN – 青山一丁目/ステーキ [食べログ]

店内はかなり広くて、清潔感がある素敵な空間です。
THE BURNの店内

THE BURNのTOA2019スペシャルメニュー

それでは、THE BURNのTOA2019スペシャルメニューである「スライダー」と「グリーンカレー」をご紹介します。

熟成肉とUSプライムビーフで作ったメンチカツのスライダー

熟成肉とUSプライムビーフで作ったメンチカツのスライダー。900円(税込み・増税後の金額)です。
熟成肉とUSプライムビーフで作ったメンチカツのスライダー

熟成肉だけだとくどくなりがちなものをプライムビーフを混ぜてバランスを整えているとのこと。
熟成肉とUSプライムビーフで作ったメンチカツのスライダーの断面

北海道産メークイーンを使った自家製フライドポテトも美味しかったです。細切りなのにホクホク感が残ってるのがいい感じでした。
熟成肉とUSプライムビーフで作ったメンチカツのスライダーに添えられたフライドポテト

ピクルスのように横に添えられてるのは、自家製のきゅうりのマリネ。さわやかな酸味と食感がたまりません。
熟成肉とUSプライムビーフで作ったメンチカツのスライダーに添えられたきゅうりのマリネ

ムール貝のグリーンカレーポタージュ

ムール貝のグリーンカレーポタージュ。1,650円(税込み・増税後の金額)です。
ムール貝のグリーンカレーポタージュ

カリフォルニア産のカルローズ米を硬めに炊いてあって、グリーンカレーと相性抜群です。ムール貝もうまみたっぷりで最高に美味しかったです。
ムール貝のグリーンカレーポタージュに寄ったところ

TOA2019で取材した他のお店

THE BURN以外にも取材に伺ったお店がありますので、レポ記事を貼っておきます。

渋谷南平台「Angepatio(アンジェパティオ)」

渋谷の南平台にある「Angepatio(アンジェパティオ)」というイタリアンレストランで、サーモンのグリルにチャウダーのソースを添えたものとスペアリブのローストをいただきました。

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恵比寿「MLB Cafe Tokyo」

もう1つは恵比寿にある「MLB Cafe Tokyo」。こちらではチリビーンズをソースとして使ったチリバーガーをいただいてきました。

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恵比寿「MLB Cafe Tokyo」TOA2019スペシャルメニューのチリバーガーが絶品! #TOA2019【PR】
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最後に

今日紹介した料理は、2019年10月1日〜10月14日の期間限定で提供されます。

TOA2019の詳細については下記のリンクより公式サイトをご覧ください。

TOA2019のキックオフイベントのレポはこちら。

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キーワード
ご飯