うちの嫁はラーメンをそんなに好きじゃないのか「ここのラーメン屋はおいしい！」ってなることがなかなかないんですが、そんなうちの嫁がおすすめだと言って連れて行ってくれたラーメン屋さんがめちゃめちゃうまかったのでご紹介します。
大倉山にある「らーめんシゲトミ」というお店です。
大倉山の「らーめんシゲトミ」
大倉山駅を出たら左手に出ると50mほどでお店に着くほどのアクセスの良さ。
お店の情報はこちらです。
| 店名 | らーめんシゲトミ |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区大倉山1-2-16 |
| 電話 | 045-543-9226 |
| 営業時間 | 11:00～14:30 18:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜日・日曜日 |
| 最寄駅 | 大倉山駅 |
| 座席数 | カウンター5席 テーブル6席 |
| 関連リンク | らーめんシゲトミ （らーめんshigetomi） – 大倉山/ラーメン [食べログ] |
店内に入るとカウンターが5席、奥の方に2人掛けのテーブル席が3つあります。
こちらがメニュー。定食もあるんですね。回鍋肉好きなので次回来たときはこっちも食べてみたいです。
食材のこだわりもメニュー裏に書かれています。
栃木軍鶏・甲斐軍鶏・軍鶏丸鶏の鶏ガラ出汁、本鰹・宗田鰹・鯖のブレンド節、千葉県産ホンビノス貝の３種を使ったトリプルスープだそうです。
らーめんシゲトミの醤油らーめん
僕は醬油らーめんに味玉をトッピング。
デフォルトの具材は水菜・メンマ・刻みネギ・チャーチュー。とにかくさっぱりとした醤油らーめんでした。
あっさりとした出汁にばっちりハマる極細麺も最高。
極太メンマも旨味がハンパなかったです。
らーめんシゲトミの塩らーめん
うちの嫁は塩らーめんを注文。
塩の方がホンビノス貝の出汁がよりはっきりと分かりますね。貝の出汁好きなんですよ。
最後に
醬油ラーメンもおいしかったんですけども、個人的には塩らーめんが好きでした。
貝の出汁に海苔を入れたらもっとおいしそうだなと思ったので、今度行く時は塩らーめんに海苔トッピングにしてみます。
※金額は記事執筆現在のものです