祖母が亡くなって1周忌ということで親族で集まったので、食事会のために横浜の「クイーン・アリス」に行ってきました。
素晴らしい料理の数々と、その内容にしてはリーズナブルな価格設定が素晴らしかったので、料理の写真とともに感想をまとめておきます。
横浜みなとみらいの「クイーン・アリス」
クイーン・アリスは、「料理の鉄人」初代フレンチの鉄人である石鍋裕氏がオーナーのお店です。
横浜ベイホテル東急の3階にあります。横浜のみなとみらい駅直結でアクセスの良い場所です。
個室はピンク色でおしゃれな空間です。可愛らしい見た目ですけど、今回法事の後の食事会として使わせていただきました。
お店の公式サイトを貼っておきます。
シェフお任せランチコース
今回シェフお任せのランチコースにしたので、通常のメニューとは内容が異なるようです。
一応、この日お店の前に置かれていたメニューも貼っておきます。通常ではこんな感じでメニューを選べるみたいです。
ドリンクはマンゴーとトニックウォーターのノンアルコールカクテルを注文しました。
海老・帆立・アワビ・オクラ・山芋・わかめを使った「贅沢サラダ」。サラダってこんな自由なんですね。昆布出汁の三杯酢のジュレがさっぱりとしていて旨味が濃くて美味しかったです。
とうもろこしの冷たいスープ。甘味と旨味が強い濃厚なスープで、スプーンの上に乗った焼いたとうもろこしの香ばしさもアクセントとして素晴らしかったです。
パンはメゾンカイザーのパンだそうです。後ほど硬いパンも出てきてどちらも美味しかったです。
オマール海老と帆立貝のデュエット。写真上側はホワイトアスパラガスとオランデーズソースです。オマール海老もホタテも素材そのものの旨味が濃く、グリルの焼き具合が素晴らしくてちょっとレアさが残ってるのも最高でした。
メインは国産牛サーロインの網焼き。普段は60gだそうですが、母が「みんなにたくさん食べてほしい」と言ったので100gにしてもらってます。
ステーキ自体も美味しかったんですけど、添えてある野菜にも感動しました。特にごぼうの味の含ませ方はすごかったです。
追加注文したサーモンのミキュイ。サーモンには塩昆布をつけて焼いているため、思ったよりも和の味わいがしました。緑色のソースはクレソン、サーモンの下にはビーツが敷かれていて、ピンクのソースはクランベリーだそうです。ソースの味わいも絶品でした。
デザートはカスタードプリンとキャラメルアイスとフルーツの盛り合わせ。こちらも最高に美味しかったです。
最後に
川崎・横浜あたりで20人が入る個室のお店となるとなかなか選択肢が少なくて、いろいろ探した中でクイーン・アリスに伺ったんですが、みんな喜んでくれたようでよかったです。
僕自身も大満足ですし、また行きたいと思えるお店でした。
今度はディナータイムにも伺ってみたいですね。
※金額は記事執筆現在のものです