武蔵小山のラーメン屋「爆龍(ハゼリュウ)」の中華そばがうますぎ！背脂乗ってるのにさっぱり食べられる！

武蔵小山にあるラーメン屋「爆龍(ハゼリュウ)」に行ってきました。

Instagramでやたらとおいしそうなラーメンがあるなと思って見つけたお店で、ぱっと見はこってり系かなっていうボリュームのある見た目なのに、スープがめちゃめちゃさっぱりしていてかなりおいしかったです。

一見こってり系に見えるのにさっぱりした中華そば

▼武蔵小山駅から徒歩3分くらいのところにお店があります。路地に入ったところにあるのでちょっと分かりにくいかもしれません。

※記事執筆時の情報です。

店名	爆龍 （ハゼリュウ）
住所	東京都品川区小山4-8-5
電話	03-6338-9333
営業時間	【平日】 11：30～15：30(L.O) 17：30～21：00(L.O) 【土・日・祝】 11：30～20：00(L.O)
定休日	月曜日
最寄駅	武蔵小山駅
タバコ	完全禁煙
座席数	カウンター10席
支払い方法	カード不可
予約	予約不可
関連リンク	爆龍 （ハゼリュウ） – 武蔵小山/ラーメン [食べログ]

▼メニューはこちら。中華そば・まぜそば・青唐塩そば・焙煎味噌そばの4種です。

▼ちなみにワンちゃんを連れて食べにくることも可能です。

▼店内はカウンター席のみで10席あり、店内にはベンチがあってそこで座りながら待つこともできます。ベンチは3人掛けくらいです。

▼こちらが中華そば。結構いろんな具材が乗ってます。チャーシュー・きくらげ・青ネギ・白ネギ・もやし・刻み生姜。

▼麺は平打ち麺。もちっとした食感がいいですね。

▼Instagramなどで写真を見てるとこってりっぽいイメージなんですが、透明感のあるスープです。

▼特にこの刻み生姜が素晴らしいです。生姜のおかげで食べ進めていくごとにさっぱりしていきます。

▼中華そばにはにんにくの醤油漬けもついてきて、こちらもちょっとずつ加えて行くと味の変化が楽しめます。

▼テーブルの上には酢・一味唐辛子・黒コショウが置いてあります。これもまたこの中華そばによく合ってました。

▼こちらはうちの嫁が食べた青唐塩そば。こちらもすごくおいしかったです。

最後に

確実に再訪するクオリティでした。おいしかったです。

今度は味噌も試してみたいです。

【追記】味噌ラーメンを食べてきましたので、こちらの記事もご覧ください。